making baking (kek coklat kukus)

lama dh peram resipi kek kukus, sejak dalam pantang dik dang lagi. last week baru buat. sedap jugak, well sejak cik abang hadiahkan multipurpose rice cooker.. kek kukus la my favourite . kek kukus dari kak ros. dapat resipi dr blog ntah sape ntah. hehehe..
resipinya..

a. 3 biji telur
   1 cawan gula

b. 2 cawan tepung gandum
    3/4 cawan serbuk koko
    1/2 sudu kecil soda bikabornat
    2 sudu kecil serbuk penaik

c. 1 cawan air suam

d. 1 cawan minyak masak
    1/2 cawan susu pekat manis
    1 sudu kecil esen vanilla

caranya
1. ayak bahan bahan b. lepas tu panaskan pengukus.
2. pukul telur sampai berbuih. masukkan gula dan pukul sampai kembang. sebab kan pengaruh afc channel, den pukul telur n gula sampai ribbon state.. guna hand mixer ye. high speed.
3. masukkan bahan b ke dalam adunan telur sedikit sedikit berselang seli dengan air suam. at this stage guna wooden spoon or spatula. kacau sampai sebati.
4. pastu masukkan bahan d dan kacau guna teknik kaup balik. bila semua dah sebati masukkan adunan dalam baking tin. saya guna yang bulat 20cm lenser dgn butter.
5. untuk hiasan tabur badam cincang. hentak hentak sikit. pastu masuk dalam kukus. biarlah dalam sejam ke sejam setengah.
alhamdulillah sedap jugak le. utk junior cake baker ni..
kek ni x manis sangat. kalau wat topping choc ganache mungkin lebih sedap..

coba laah..